Analyse concurrentielle pour la société Creative Cuisine

Content provided by the U.S. Small Business Administration, Online Women's Business Center. SBA's programs and services are provided to the public on a non-discriminatory basis.

Facteurs :	Priorité (*)	Creative Cuisine	Marché de Boston	Bertucci's	Peking Garden	Super marché
Classification générale	Haute	*****	***	****	***	**
Service à la clientèle	Haute	*****	**	**	**	**
Commodité	Haute	*****	***	***	*****	***
Qualité des repas	Haute	*****	***	****	***	**
Choix des repas	Haute	*****	***	***	***	**
Options santé	Haute	*****	**	***	***	**
Options faibles calories	Moyenne	*****	**	**	***	**
Options végétariennes	Moyenne	*****	**	***	***	**
Options originales	Moyenne	*****	**	***	**	**
Prix / Valeur du repas	Moyenne	***	****	****	***	***
Connaissance du produit	Moyenne	*****	***	****	***	**
Lieu d’implantation	Moyenne	*****	***	****	***	*****

Publicité / Marketing	s/o	CFA	CFACFACFACFA	CFACFA	CFACFA	CFACFACFACFA
Forces	s/o	Qualité, service, commodité, originalité	Valeur, homogénéité, pénétration du marché	Valeur, homogénéité, réputation	Commodité Livraison	Commodité, lieu d’implantation
Faiblesses	s/o	Prix, pénétration du marché, nouveau concept	Le menu se limite trop à la viande avec des pommes de terres.	Impossible de manger italien ou pizzas tous les soirs.	On se lasse même de la bonne cuisine chinoise.	Peu de choix de plats préparés. La qualité, le goût et l’aspect nutritionnel ne sont pas homogènes.

(*) Priorité : degré d’importance pour les clients ciblés, c'est-à-dire des hommes d’affaires aisés et très occupés.

Légende :

*
**
***
****
*****

insatisfaisant
peu satisfaisant
satisfaisant
assez satisfaisant
très satisfaisant

Retour au plan de marketing de Creative Cuisine

(Grand Rapids Opportunities for Women, Grand Rapids, MI, 12/97)

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